Prof. Ts. Dr. Rosnah Shamsudin dari Fakulti Kejuruteraan, Universiti Putra Malaysia (UPM) berjaya membangunkan mesin Pepper Peel-O-Matic, iaitu inovasi teknologi pengupasan lada putih yang mampu meningkatkan kualiti penghasilan lada putih premium negara. Mesin ini direka bagi memudahkan proses pengasingan kulit lada dengan lebih cepat, bersih dan efisien berbanding kaedah tradisional yang mengambil masa lama. Inovasi ini bukan sahaja membantu menghasilkan lada putih berkualiti tinggi, malah meningkatkan kebersihan dan keseragaman produk untuk pasaran tempatan serta antarabangsa.

Kelebihan utama inovasi ini ialah keupayaannya menjimatkan masa dan tenaga petani selain meningkatkan produktiviti pengeluaran lada putih. Teknologi ini membantu mengurangkan kerosakan biji lada semasa proses pemprosesan dan mampu menghasilkan lada putih premium yang mempunyai nilai pasaran lebih tinggi. Selain mudah dikendalikan, mesin ini juga sesuai digunakan oleh perusahaan kecil dan sederhana (PKS), sekali gus memberi peluang kepada lebih ramai pengusaha lada untuk meningkatkan pendapatan mereka melalui pengeluaran produk berkualiti tinggi.

Inovasi UPM ini amat penting kepada para petani di Malaysia khususnya di Sarawak sebagai pengeluar utama lada negara serta Terengganu yang mempunyai potensi besar dalam sektor agro makanan dan pemprosesan hasil pertanian. Dengan penggunaan teknologi moden seperti ini, petani dapat meningkatkan daya saing produk mereka, mengurangkan kos operasi dan memperluaskan pasaran eksport. Kejayaan inovasi ini membuktikan bahawa teknologi tempatan mampu menjadi pemangkin kepada pembangunan industri pertanian yang lebih moden, mampan dan berdaya maju.

Date of Input: 25/05/2026 | Updated: 25/05/2026 | faizfarhan